Человек, первый раз попавший в Польшу, обязательно должен попробовать и оценить настоящую польскую кухню во всем ее многообразии. Любая истинная кухня характерна определенным вкусом. Здесь не бывает смешанных, привычных нам кисло-сладких или солено-кислых. Блюда имеют четкое разграничение - либо кислые, либо сладкие, либо соленые.

В меню можно найти много обычных грибных супов, овощных или рассольников, летом холодных борщей и хлодников на кислом молоке. Огромное количество разнообразной рыбы копченой, жаренной, пареной, вареной. Ее неповторимый вкус достигается особым образом подобранными травами для приправы и соусами. Поистине совершенным блюдом польской кухни является традиционный рождественский карп, подаваемый к столу с изюмом и миндалем. Впрочем, его можно отведать в любое время года. Так же не обошла своим вниманием польская кухня различные холодцы, заливные и колбасы. Сегодня они по праву являются ее гордостью.
Однако любители мяса могут не переживать. Их гастрономические пристрастия положительно оценены местным населением. Ни одна польская трапеза не обходится без свинины – традиционного национального мяса. Поэтому те туристы, которые предпочитают не употреблять ее в пищу могут побаловать себя птицей. Утки, гуси, цыплята фаршированные и запеченные с яблоками вполне могут стать достойной альтернативой сочному куску отбивной. Простые салаты из капусты, моркови, яблок и лука дополнят стол, а огурцы с простоквашей приятно освежат путника после прогулок по городу.

вернуться к разделу «Статьи о Польше»

Билеты в Польшу

Визы в Польшу

Недвижимость в Польше

Регистрация фирм в Польше

Достопримечательности